JAPANESE STRAWBERRY CAKE recipe – Cách làm BÁNH KEM DÂU kiểu Nhật
(Eng sub & Tiếng Việt) The cake for spring, for love and for everybody who loves perfection.
INGREDIENTS
A. Sponge cake (spring form pan 16 – 18 cm in dia.)
30 gram corn starch
30 gram all purpose flour
20 gram oil
10 gram milk – at room temp
3 eggs (medium sized) – at room temp
60 gram sugar
½ tsp cream of tartar
a bit salt
B. Frosting cream
We used 200 ml whipping cream and 200 ml topping cream.
Topping cream is vegetable cream, usually sweetened and helps the cream to be more stable, easier to be handled. If you can’t find topping cream at your place, you can use 350 – 400 ml whipping cream (32% fat at least) and 50 g sugar.
———
Mời các bạn xem danh mục nguyên liệu cụ thể và các lưu ý khi làm bánh tại đây nha:
———
MUSIC: Anton & Love Letters from Youtube Audio Library
Nguồn: https://lpmndc.org
Xem thêm bài viết khác: https://lpmndc.org/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- TÁN GÁI Thành công ♡ Những điều con trai nên làm | DOs & DON'Ts | Phuong Phuong Nguyen
- LÒNG NGON HÀ ĐÔNG VIỆT KIỀU ĐỪNG XEM – RƯNG RƯNG LỆ RƠI ĐÓ HEN | Hà Nội Phố
- Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon chuẩn vị người Miền Nam
- BÁNH TRUNG THU TRUYỀN THỐNG TẠO HÌNH CHÚ HEO DỄ THƯƠNG | Mali House ❤️
- Cách nấu Chè Sắn dây lá dứa thanh mát cho mùa hè giải nhiệt ||Thanh Tâm Food
Comments
trang my
AuthorChị ơi, thố thủy tinh chị mua ở đâu ạ? Em tìm mãi ko thấy dạng thố này ạ 😢
Hạnh Đỗ
Authorlúc làm phần bánh bông lan e có lò nướng thì e nướng bằng nồi cơm điện đc k ạ
Duyên Khánh Brandt
AuthorCho mình hỏi khi đánh lòng trắng trứng thì đánh ở tốc độ nào vậy?
Vũ Ngọc Anh
AuthorNếu kh có lò nướng mà muốn nướng bánh thì phải làm sao ạ
Mo Le
AuthorBeautiful cake and taste cake
Phương Đỗ
Authorko biet co phai de nhiet do 160 48p lau qua k ak. chu banh em danh den soft peak, mix cung tu duoi len tren, nhe nhang, lam y si ma den luc banh ra cam giac nhu bi de trong do lau qua, banh mau toi luon. chac lan sau de 30p thoi ak.
Le Binh
AuthorMình thay bằng kem béo thực vật được ko nhỉ
Rainie Nguyen
Authorchị ơi e ko tài nào đánh whipping cream được ạ. dù lần này có pha topping vào vẫn ko đánh đc. theo các tips của chị vẫn ko đuoc luôn. ko biết có cách nào dễ hơn ko ạ
THANH PHAM
AuthorThank you for your recipe . 1st and success
Hà Ngô Thị
AuthorC ơi cho e hỏi với ạ
thái anh phạm
AuthorWhipping cream của mình đánh mãi không bông :(((
Ngọc linh Nguyễn
AuthorSao bánh của mình cứ bị xẹp í:(((
Kim Kim
AuthorCon hâm mộ cô lắm. Ước gì ở quê con có đủ nguyên liệu làm bánh như cô🍽🍽💜
Poy Poy
Authorchị làm sao nở cao được vậy? em làm công thức 4 trứng khuôn 20cm mà chỉ nở được 1 nữa của chị…
lidia accadia
Author'Béo cái thì béo mặt, gầy cái thì gầy ngực!
Hữu Luân Trần
AuthorCó thể ko sử dụng hoặc đổi cream of Tartar ko ạ?
Nguyen My
AuthorChiec banh nhin hap dan qua😄😃😁😀😊☺😇😉
Luong van hoa Luong van hoa
AuthorPhải đến
Luong van hoa Luong van hoa
AuthorLàm cho tôi 2 cái không cần tiền
Luong van hoa Luong van hoa
AuthorCó nguyên liệu gì hãy nói😮⌚💰💰💰💰💰💰💰💰nhà anh giàu lắm
Chasity Sanders
AuthorLooks delicious
Linh Đặng
AuthorCho e hỏi chữ viết lên bánh sinh nhật dùng kem gì đánh lên vậy ạ?
Thuy Truong
Authorc ơi đánh topping với whipping vậy kem có mau bị chảy k ạ? để nhiệt độ thường được bao lâu ạ?
Anh Hào vlog 0.4
AuthorThèm quá xem xong chắc chạy đi mua an liên qua 😋😋😋😋😋😋
Dang Huge Vlog
AuthorRất đẹp! Nhìn ngon! Học hỏi chị nè!
Minh Ánh
AuthorChị dùng lò nướng gì vậy ạ
NaaJim
AuthorCó thể cho mình xin kích thước của khuôn được k ah ??? Mình cảm ơn !
sumin vkook
AuthorBánh kem thật là đẹp 🤩🤩
Jackie Starr
AuthorCan you tell me what is topping cream, in America would that be Rich's Cream that comes in a carton to be whipped and used as whipped frosting?
Lâm Nguyễn ánh mai
AuthorYummy😍
Thương Trần
AuthorKem pha giữa whipping và topping thì bắt hoa hồng có sắc nét không chị?
Kaa Mai
AuthorChị ơi chị có thể cho em biết bài nhạc chị thêm ở phần cuối video là bài gì không ạ ? Em nghe thấy thích quá ^^
Stephanie Fritze
AuthorThank you for the recipe! I have one question…is "Topping Cream" like sweetened condensed milk? https://www.finecooking.com/ingredient/sweetened-condensed-milk if not this, can you please provide a link or picture of what it is?
ngọc hiệp hoàng nguyễn
AuthorChị dùng công thức 3 trứng nà nó nở còn hơn em dùng 4 trứng :(( e sai ở đâu :((((
Hân Phạm
AuthorMuốn đăng kí học nhưng lớp của mấy chị ở tuốt HN. Huhu :((
cupcakelady attie
AuthorI have made this cake 4times so far each one better than the previous ones is so soft/spongy now I'm not afraid to beat it gently for about a minute after adding the liquid, makes it more fluffier and mine bakes at 30 min and my pan is 18c.I love this cake
يوميات من مطبخي
Authorارجو ل لكل من يقراء تعليقى أن ينورنى في قناتى وشكراً
My Uyên
AuthorChị Trang ơi sao video nao của chị cung hay và đẹp quá. Em đang học làm bánh từ 3 quyển sách và trang Savoury Day cua chị nè. Chị là người truyền cảm hứng cho em đó. Thanks chị rất nhiều!
Anh Vũ
Authorcho em hỏi nếu như em chỉ dùng whipping cream thôi thì có đc ko ạ
Poe 09
AuthorEm mong chị thêm đơn vị cup, tsp, tbsp để những bạn không có điều kiện mua cân như em vẫn làm được bánh ạ. Em cảm ơn ạ!
uyen Huynh
AuthorChị ơi làm khuôn đế liền được ko ạ
Hoa Nguyễn Thanh
AuthorChị ơi kem chét bánh thì gồm những loại nào trộn với nhau mới ngon ạ