Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh kem/bánh gato đơn giản tại nhà. Với công thức này bạn có thể nướng bánh bằng lò nướng hoặc hấp bánh. Đây là công thức mình đã giới thiệu trong clip bánh bông lan hấp:
Mình đã có clip hướng dẫn chi tiết về kem tươi và cách đánh bông kem tươi:
Nguyên liệu:
Cho phần cốt bánh:
3 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)
80g bột mì đa dụng
10g bột ngô
1 thìa cà phê bột nở baking powder (có thể ko dùng)
45ml dầu ăn
45ml sữa tươi không đường
65g đường
1 thìa cà phê tinh chất vani
1/2 thìa cà phê nước chanh
1 xíu muối
Kem trang trí:
400ml kem tươi whipping cream
60g đường bột
Màu thực phẩm
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:
Nguồn: https://lpmndc.org
Xem thêm bài viết khác: https://lpmndc.org/am-thuc/
Hôm nay mình đã làm thử. Khá thành công. Chỉ có công đoạn trộn bột nó ko mịn và đều như bạn. Hic. Ko biết tại sao… kiểu nó hơi bị thâm thâm ak. Ko dc sáng tươi như bạn..
Con thưa cô con làm rồi mà ko thành công ạ
Chị ơi có thể bột ngô thay lá bột năng đ ko
Đẹp quá đấy
Không có bàn xoay bánh thì làm thế nào để trét bánh đẹp ạ? Em làm theo công thức thì bánh và kem đều ngon, mỗi tội trang trí hơi ý ẹ :((
cho e hỏi whipping anchor e làm kem lúc ăn có nghe mùi hơi kì kì ạ….kiểu như tanh sữa bò ý c ạ…làm s để mất mùi như mấy loại bánh kem ngoài tiệm ạ
c ơi cái kem để viết chữ ắ c e ko biết ntn ạ….e làm thử kem bơ r mà cũng ko đc c..xấu lắm ạ…mong c hương dẫn ạ
Minh sinh ngay 2/6/2008
Ban sinh ngay may da ☺☺☺☺
Làm banh kem ngon qua
Bạn ơi ! Nếu mình đánh tách lòng thì thành phẩm nó sẽ mềm hơn đánh nguyên quả hay thành phẩm ra vẫn giống nhau ? Mong hồi đáp của bạn !
C ơi e k cho bột nở được không c ?
Bạn làm video mà toàn ăn vậy
Hok hiu sao co ban dislike luôn ay'. iu Sukie qua chung luonnn. Fans cung cua Sukie nha nhaaa❤️🥰🥰🥰
Kem tươi whipping cream thường mua ở đâu chị
E làm bánh nướng 45p, bánh ngon nhưng hơi khô và màu xạm có cách nào khắc phục ko ah?
Tiếng nói khó nghe quá
wow đẹp quá em muốn làm lắm
Cj ơi chị có. thể nói cụ thể hơn ko
Chị làm sao chín trứng vậy
Chị ơi, đánh bông trứng bằng máy xay được không ạ
Đánh trứng vs tốc độ ntn ạ
Chị ơi chị dùng phẩm màu loại nào thế ạ
Cho e hỏi làm bánh này bao nhiêu lâu ạ??
Bạn dùng đui tròn số mấy, kích thước ntn để trét kem lên mặt bánh ấy bạn ơi?