BÁNH RÁN – Bánh rán Mặn nhân Thịt Heo, cách nhồi Bột, cách chiên sao cho Bánh giòn by Vanh Khuyen
Bánh rán hay còn gọi là Bánh mặn. Có khi còn được gọi là Bánh Cam hay Bánh Nếp chiên. Bánh rán có thể làm với Nhân đậu xanh cho nhiều đường thì có Bánh rán ngọt. Bánh rán cho nhân thịt thì là Bánh rán Mặn. Bánh rán mặn có nhân thịt Heo là Bánh rán mặn nhân thịt Heo. Còn có Bánh rán mặn nhân Thịt Bò mà hôm khác Vành Khuyên sẽ chia sẻ cách pha bột làm Bánh rán cũng như là cách chiên bánh rán sao cho phằng mặt, mỏng vỏ và giòn lâu
Nguyên liệu và gia vị
– Bột Nếp 300gr + 2mc
– Bột Gạo 70gr
– 1mcf Baking Powder
– 30gr Đường
– 2/3mcf Muối
– 250ml nước
– 1mc Dầu ăn
– 220gr Khoai Tây sau khi luộc chín
– 400gr Thịt Heo xay hoặc thịt Bằm
– 3 cọng Hành Lá
– 10gr Bún Tàu khô
– 3 Nấm Mèo
– 6 Nấm đông cô to
– Cà Rốt 130gr
– Su Hào 130gr
– Rau thơm các lại, xà lách ăn kèm
Làm đồ chua
– 130gr Su Hào Cà rốt
– 1/4mcf Muối
– 1mcf Đường/2/3tsp.
– 2tsp Giấm
Gia vị nêm: Bột Nêm 1tsp, 1tsp Đường/1mcf vun, 1mcf nước Mắm
* Pha nước Mắm
– 2Tbsp. Nước Mắm
– 1Tbsp. Đường
– 6 Tbsp. Nước
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhranvanhkhuyen
Nguồn: https://lpmndc.org
Xem thêm bài viết khác: https://lpmndc.org/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- TÁN GÁI Thành công ♡ Những điều con trai nên làm | DOs & DON'Ts | Phuong Phuong Nguyen
- LÒNG NGON HÀ ĐÔNG VIỆT KIỀU ĐỪNG XEM – RƯNG RƯNG LỆ RƠI ĐÓ HEN | Hà Nội Phố
- Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon chuẩn vị người Miền Nam
- BÁNH TRUNG THU TRUYỀN THỐNG TẠO HÌNH CHÚ HEO DỄ THƯƠNG | Mali House ❤️
- Cách nấu Chè Sắn dây lá dứa thanh mát cho mùa hè giải nhiệt ||Thanh Tâm Food
Comments
Vành Khuyên Lê
Author* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
Le Beer
AuthorCảm ơn cô vk dã chi dân làm đồ lượng bằng cúp thấy mà muốn làm liền tôi về vn thấy ở chợ bán bánh rang người ta bỏ đường thẳng đeo tươi lên trên tôi làm thứ công thứ của cô rất đúng và rất dễ thương mặc dù ai không biết nấu ăn nhìn vào cũng phải biết keep up the good work 😇
Agnès Orsini
AuthorBonjour je suis souvent vos recettes de France,je suis métisse vietnamienne.Voilà. J'ai essayé cette recette,je n'avais pas assez de farine de riz gluant blanc,mais j'avais de la farine de riz gluant au padan(bot nep la dia).J'ai mélangé les deux et le reste des ingrédients ,et ça a donné. Des bang rán vert et c'était très bon ,merci
Phuc Nguyen
AuthorGefällt mir
tychuot ly
AuthorChị Vk ơi,củ su hào tiếng Đức gọi là gì ạ? (Để tiện tra trên Google bằng tiếng Pháp).
Vi Hoàng
Authorcảm ơn chị ạ, em đã làm và thành công. Bánh thơm và ngon nma em để nhân nóng lúc gói bánh nên bị nổ :((( lsau em sẽ rút kinh nghiệm ạ
Pham Thi Lien
AuthorvK à , có thể làm bằng nồi chiên ko dầu dc ko em .?
Phuong Nguyen
AuthorVành khuyên oi, mình có thể dùng bao ziploc để nhồi bột được ko?
Quỳnh Nguyễn
AuthorCô ơi .cháu không mua được bột nở. Cháu dùng men nở được không ạ?
Bích Hạnh Kiều
AuthorC ơi thay khoai tây bằng tinh bột khoai tây dc ko ạ
Le Lan Ly
AuthorNhin thoi chua an , ma thay hap Dan Voi hinh sang trung ga mau dep qua 👍❤️😋
Ken Pai
Authorhi vanh khuyen minh dang o canada thay chi lam nhung mon nao cung ngon het va minh muon hoi chi la nhung cai boc xai ve nhiet do minh len mang amazon tiem khong thay xin chi vui long mua o dau moi co va nhan hieu la gi va bot mi o canada loai nao banh ok va so may thank chi minh chuc va dinh chi voi vao suc khoc binh an nhe va nau nhieu mon ngon
Chi Nguyễn
AuthorChào vành khuyên mình là lần chi ở VN tại Long xuyên An Giang mình tìm ko có bankinpowder vậy mình có thể thay thế bằng loại nào được ạ cảm ơn bạn xin bạn giúp mình
thu pham
AuthorC ơi. Nếu dùng bột khoai tay puree thi dùng bn gram a. E lỡ tay cho 220 gr r. H phải lsao a
Quyt Le
AuthorChj ko đẻ bột gạo nếp dùng bột mì đc ko ko để bột nỡ đc ko ạ
Eva Do
AuthorNgon qua 👍
thu pham
AuthorC ơi. E cũng nhồi bằng túi nilon, pha đúng như chị hd mà sao bột e cứ nhão mặc dù e đa ̃ nhào rất lâu a
Ngọc Diệp Chuppy
AuthorCô ơi, cho cháu hỏi, bột mát mình áo phía ngoài là mình dùng bột gì vậy ạ? Bột nếp hay bột gạo tẻ ạ?
Thanhlan Nguyễn
AuthorC ơi. E có thể làm theo công thức c để bán đc k ah. E có thể cho thêm bột nổi và men nở đc k c
Thư Phạm
AuthorCho e hoi minh thể lam bằng thịt sống dc ko chị. E cam ơn nhieu
Hong Trang Nguyen
Authorcô cho cháu hỏi có thể thay khoai tây luộc nghiền thành bột khoai tây ko ạ? Và tỷ lệ ra sao ạ? Cháu cảm ơn cô
Hương Nguyễn
AuthorNgon qua chi oi !
DiemKieu Luong
AuthorDa! C cho e hỏi , bột mình đang làm bánh chiên đó nêu mình trộn theo số lượng lượng bột đó mình làm dư mình để vào tủ lạnh sử dụng dần đc ko vậy chị
KMS Padoru lol
AuthorCám ơn bạn Vành khuyên nhé , chưa bh làm mà làm theo ct của bạn thành công ngon luôn. Danke😘😘
Tien Le
AuthorVk ơi cho c hoi banh nay c kg chien mà c cho vào lo nướng dc kg….vk co thể chia sẽ voi c dc lg
Vannary Sok
AuthorMay you translate it?
Than Ho
AuthorCho minh hoi 60do c la bao nhieu do f vay ?
Nguyen Thu Huong
AuthorChị ơi em cám ơn chị nhiều! Em đã làm thử theo cách chị hướng dẫn và thành công ngoài mong đợi! Chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ!
Huyen Nguyen
AuthorBạn này khéo tay quá cái gì cũng biết làm giọng nói thì dễ thương
Ho th Huong
AuthorThay khoai tây bằng khoai lang dc kg e ơi cảm ơn e
hanh le
AuthorEm làm đc như chị rồi, hihi. Nhưng vẫn bị 1 quả nổ bùm cái giật cả mình, mất mỗi 1 quả. Thaks c nh
Bt Nhung
AuthorVành Khuyên hướng dẫn tỉ mỉ rõ ràng dễ nghe dễ hiểu – rất cảm ơn bạn !
Thỏ Ngốc
AuthorHic, em gói toàn bị vỡ 🙁
Lan Trần
AuthorChị ơi bọc này ở VN em không thấy bán đó chị
Thanh hải Lê
AuthorVành Khuyên khéo tay quá
Tran Binh
AuthorNgon wá Chị ơi 🥰🥰🥰
THỦY Hoàng
AuthorMình làm mà nó chỉ đc 1 lúc là mềm k đc giòn nữa là do sao ạ .
Nhâm Nguyễn
AuthorC ơi bột e làm n ko mịn mà bở bột là tại sao c
Thoi Huynh
AuthorThank you chi
Tien lt
AuthorCô ơi, con làm theo công thức nhưng không có bột nổi, vì thế mà bột bị ướt phải không cô?
Ngochuong Duong
AuthorNgon quá đi.,
Hoanganh Tran
AuthorChào chị, đang mùa dịch nhà hết khoai tây tươi nhưng e cũng ko muốn ra chợ lắm mặc dù ko ai cấm chỉ khuyên mọi ng có ý thức hơn thôi. Vậy nên nếu e có bột khoai tây thì e có thể cho ngay vào lúc ban đầu pha bột trong túi luôn ko? Và tổng thời gian ủ bột có khác biệt gì ko ạ?
Cảm ơn chị.
P/S: bố e từng ở Đức và hiện tại 1 ng chú của e còn ở lại Munchen nên e có 1 t/y đb với nơi bố e từng gắn bó. Chú e khá chủ quan chẳng lo dịch gì cả kiểu như nói e là ‘lo bò trắng răng’. Dĩ nhiên e cũng ko mong dịch này trầm trọng hơn mặc dù theo như thống kê ở Mỹ đây cũng như Đức… con số tăng 1 cách chóng mặt. Hi vọng chú e , gia đình chị và mọi ng khắp nơi bình an, sống trân quý, yêu thương và chia sẻ nhau hơn đặc biệt là những ng lớn tuổi và ng có sức đề kháng kém.
Stay home to save lives.
New Music
AuthorTại sao bánh của e lại bị nổ ạ, hôm qua e thử làm nhưng mà bị nổ rồi phỏng luôn mặt với tay
Trinh Nguyễn
Authorchị ơi, mình không xào nhân trước có được không chị ?
Binh Thanh
AuthorChị cho e hỏi bánh bột nếp khi e chiên sao cái nào cũng bị nứt và sồi bột vậy ạ
loan phan
AuthorHet say ! Vo cung ngon!!!
love is_all
AuthorỞ Việt Nam thì toàn đi chợ cóc mua rau củ cho ngon,rẻ.e thích đi mua hành,đậu đỗ và rau mới thu hoạch
love is_all
AuthorNhân viên của siêu thị bên đức mà nghe giọng nói c và xem kênh này thì sẽ biết ngay là ai.hj
CHUONG
AuthorA cai nay la banh chien phai khong ha bac ???