Bà chủ quán cháo lòng đắt nhất Sài Gòn lý giải lòng luộc lên đến 500 ngàn đồng ký

Đây là quán cháo lòng rất được lòng thực khách bởi hình thức lẫn chất lượng.
Quán cháo có mặt tại Sài Gòn rất lâu đời nhưng chỉ những người thực khách quen thuộc mới được biết đến. Quán bán rất nhiều loại cháo: cháo thịt bằm, cháo bò bằm, cháo mực tươi…và đặc biệt là phần ăn cháo lòng nguyên dĩa đầy đủ.
Lòng ở đây chủ quán làm rất kỹ, lòng đượcc chọn kỹ phải là loại lòng tươi mới, luộc và trong nước dùng. Khi mang ra cho khách thì lòng rất giòn và còn độ ngọt.
Gia vị của cháo được chủ quan rất chú trọng, có rất nhiều rau mùi như ngò, gừng xắt nhuyễn, hành lá, tiêu đen giã vừa không nhuyễn nhé.
Một phần ăn luôn có rất nhiều rau ăn kèm, như gía ngò, rau cải xanh xắt nhuyễn, rau mùi thơm ăn kèm. Nước chấm là loại nước chấm xả được cho gia vị đủ để thấm miếng lòng ngon ngọt của quán.
Giá 1 phần ăn đầy đủ cho 2 người tâm 125.000k. Còn tuỳ vào thực khách gọi như thế nào.
Chị có bán cả lòng tính kỳ. Tầm 500.000đ cho 1 ký lòng có kèm rau các loại và nước chấm.
Địa chỉ 55/101 đường Thành Mỹ, Phường 8, Quận Tân Bình, TP. HCM
Thời gian: 6h – chiều
► SUBSCRIBE kênh Street Food để xem video mới nhất tại:
► Theo dõi Facebook : :
#street food

Nguồn: https://lpmndc.org

Xem thêm bài viết khác: https://lpmndc.org/am-thuc/